Narandžaste šargarepe, kakve ih mi znamo, nisu uvek bile takve. Šargarepe su nekada bile – ljubičaste, žute i crvene. Do 16. veka šargarepe nisu ni uzgajane, sve dok holandski farmeri nisu ukrstili seme crvene i žute šargarepe i postepeno dobili slatku, narandžastu šargarepu kakvu mi imamo danas. Smatra se da su Holandski naučnici narandžastu šargarepu stvorili u čast Holandske kraljevske porodice čija je dinastija nosila naziv „The House of Orange“.